Їсти // Food
Приймаємо замовлення на барі, цьом :)
Великий сніданок Шибеника
"Оце наївся, щоб мати сили дуркувати!"
Вершковий хлібчик бріош, варене яйце, курка су-від, пармезан, трюфельний мус, мікс салату, салатна заправка, печериці, моцарела, помідорчик коктейльний.
Creamy brioche bread, boiled egg, sous vide chicken, Parmesan cheese, truffle mousse, mixed salad, salad dressing, mushrooms, mozzarella, cocktail tomato.
345 грн
Італійський сніданок // Italian breakfast
Вершковий хлібчик бріош, крем-сир, скрембл з двох яєць, трішки сушеного чилі, мікс салату, коктейльні помідорки, моцарела, салатна заправка, бальзамічний соус.
На вибір подаємо з:
* слабосоленим лососем
* смаженою креветкою
* куркою су-від
* мортаделою
Creamy brioche bread, cream cheese, two-egg scramble, chili, mixed salad, cocktail tomatoes, mozzarella, salad dressing, balsamic sauce.
Served with your choice of:
* lightly salted salmon
* fried prawn
* sous vide chicken
* mortadella
275 грн
Тост? Штрудель? Глінтвейн? // Toast? Strudel? Mulled wine?
Чесно, самі не можемо визначитись((
Honestly, we can't decide for ourselves((
Вершковий хлібчик бріош, страчатела, груша у вині су-від, хамон, лохинка, волоський горіх, мед, мікрогрін.
Creamy brioche bread, stracciatella, pear in sous vide wine, jamon, blueberries, walnuts, honey, microgreens.
285 грн
Тост із креветкою та авокадо мусом // Prawn Toast
Вершковий хліб бріош, авокадо мус, скрембл з двох яєць, креветки, лавандовий крем.
Creamy brioche bread, avocado mousse, two-egg scramble, prawns, lavender cream.
310 грн
Авокадо тост з лососем // Avocado Toast with Salmon
Вершковий хліб бріош, авокадо мус, скрембл з двох яєць, слабосолений лосось, мікс салату, огірок, коктейльний помідор, салатна заправка, гарбузове насіння, пармезан.
Creamy brioche bread, avocado mousse, two-egg scramble, lightly salted salmon, mixed salad, cucumber, cocktail tomato, salad dressing, pumpkin seeds, parmesan cheese.
320 грн
Салат "Еврідей" // Salad "Everyday"
Мікс салату, салатна заправка, огірок, помідор, цибуля марс, каперси, оцет малиновий, пармезан, волоський горіх.
Mixed salad, salad dressing, cucumber, tomato, mars onions, capers, raspberry vinegar, parmesan cheese, walnuts.
155 грн
Салат з хамоном та трюфельним мусом // Salad with jamon and truffle mousse
Мікс салату, салатна заправка, печериці, маринований болгарський перець, каперси, рулетики з хамону та трюфельного мусу, пармезан.
Mixed salad, salad dressing, mushrooms, pickled bell peppers, capers, rolls of jamon and truffle mousse, parmesan cheese.
295 грн
Основне меню (весь день) // Main menu (all day)
Бульйончик в кружці // Chicken Broth
Курячий бульйончик, петрушка.
Подаємо в кружці, щоб було зручно!
Chicken broth, parsley.
Serve in a mug to make it convenient!
Популярне
75 грн
Томатний суп з креветками // Tomato & Prawn Soup
Соус марінара, креветки, пармезан, базилік. Подаємо з хлібчиком бріош, страчателою та вʼяленими томатами.
Marinara sauce, prawn, parmesan, basil. Served with brioche bread, stracciatella, and sun-dried tomatoes.
265 грн
Боул з лососем та рисом \\ Bowl with salmon and rice
Рис, слабосолений лосось, спайсі огірок, коктейльний помідор, оливки каламата, медово-гірчичний соус, кунжут.
Rice, lightly salted salmon, spicy cucumber, cocktail tomato, kalamata olives, honey mustard sauce, sesame seeds.
290 грн
Боул курка з соусом вітело тонато \\ Bowl with chicken and vitello tonato sauce
Рис басматі, курка су-від, печериці, цукіні, маринований болгарський перець, соус вітело тонато, пармезан.
Basmati rice, sous vide chicken, mushrooms, zucchini, pickled bell peppers, vitello tonato sauce, parmesan cheese.
265 грн
Паста "Шрімп Хеппенс" // Pasta "Shrimp Happens"
Паста пенне, креветки, вершковий соус, бланшовані коктейльні помідори, вʼялені томати, пармезан, соус блек пеппер та соус шрірача.
Pasta penne, prawn, cream sauce, blanched cocktail tomatoes, sun-dried tomatoes, parmesan cheese, black pepper sauce and sriracha sauce.
310 грн
Паста араб'ята (ВЕГАН) // Arrabbiata Pasta (VEGAN)
Соус марінара, паста пенне, соус ворчестер, соус шрірача, соєвий соус, бланшований коктейльний помідор, пармезан, базилік, вʼялені томати.
Marinara sauce, penne pasta, worcestershire sauce, sriracha sauce, soy sauce, blanched cocktail tomato, parmesan cheese, basil, sun-dried tomatoes.
225 грн
Паста арабʼята з креветками // Arrabbiata Prawn Pasta
Соус марінара, паста пенне, креветки, соус ворчестер, соус шрірача, соєвий соус, бланшований коктейльний помідор, пармезан, базилік, вʼялені томати.
Marinara sauce, penne pasta, prawns, worcestershire sauce, sriracha sauce, soy sauce, blanched cocktail tomato, parmesan cheese, basil, sun-dried tomatoes.
295 грн
Паста горгонзола // Gorgonzola Pasta
Паста пенне, курка су-від, гриби печериці, цибуля порей, сир горгонзола, вершковий соус, пармезан, вʼялені томати.
Penne pasta, sous vide chicken, champignon mushrooms, leeks, gorgonzola cheese, cream sauce, parmesan cheese, sun-dried tomatoes.
265 грн
Сендвіч з мортаделою // Mortadella Sandwich
Вершковий хліб бріош, соус вітело тонато, рукола, мортадела з фісташкою, страчатела, мед, помідор коктейльний.
Creamy brioche bread, vitelo tonato sauce, arugula, mortadella with pistachio, stracciatella, honey, cocktail tomato.
205 грн
Сендвіч курка-страчатела // Sandwich with chicken and stracciatella
Вершковий хлібчик бріош, медово-гірчичний соус, мікс салату, курка су-від, маринований болгарський перець, страчатела, оливки каламата.
Creamy brioche bread, honey mustard sauce, mixed salad, sous vide chicken, pickled bell peppers, stracciatella, kalamata olives.
195 грн
Сендвіч з лососем // Salmon sandwich
Вершковий хлібчик бріош, вершковий мус, мікс салату, лосось слабосолений, маринована цибуля, помідорчик коктейльний, кунжут.
Creamy brioche bread, creamy mousse, mixed salad, lightly salted salmon, pickled onions, cocktail tomato, sesame seeds.
240 грн
Хумус на сніданок (ВЕГАН) // Hummus for breakfast (VEGAN)
Хумус, каперси, перець болгарський маринований, оливкова олія, маринована цибулька, нут маринований, хлібчик на заквасці.
Hummus, capers, pickled bell peppers, olive oil, pickled onions, pickled chickpeas, sourdough bread.
230 грн
Додатки до страв
Лосось слабосолений // Salmon lightly salted
115 грн
Креветка // Prawn
110 грн
Бекон // Bacon
65 грн
Яйце пашот // Poached Egg
35 грн
Скрембл з двох яєць // Scrambled Eggs
60 грн
Авокадо мус // Avocado Mousse
75 грн
Огірочки-помідорчики // Cucumbers and tomatoes
45 грн