Їсти // Food

Сніданки до 17:00 // Breakfast until 17:00 Основне меню (весь день) // Main menu (all day)

Сніданки до 17:00 // Breakfast until 17:00

$Італійський сніданок (з лососем \ беконом \ мортаделлою \ креветкою) Italian Breakfast$

Італійський сніданок (з лососем \ беконом \ мортаделлою \ креветкою) Italian Breakfast

Обсмажена на вершковому маслі фокача з ніжним крем-сиром та пухким скремблом. Подаємо на вибір з лососем \ креветкою \ беконом \ мортаделлою і салатиком із свіжої руколи, соковитих помідорів, бейбі-моцарели, песто та крапелькою бальзамічного соусу. Ідеальний початок дня!
A toasted focaccia cooked in butter, topped with creamy cheese and fluffy scrambled eggs. It's served with aromatic prosciutto and a fresh salad of rocket, juicy tomatoes, baby mozzarella, pesto, and a drizzle of balsamic sauce. The perfect way to kick-start your morning!
Алергени: Глютен, яйця, молочні продукти.Allergens: Gluten, eggs, dairy.

265 грн

$Італійський сніданок (з лососем \ беконом \ мортаделлою \ креветкою) Italian Breakfast$

Сніданок "МОЛОДІСТЬ" бенедикт з беконом Спеціально до кінофестивалю

Хліб бріош з хрумким беконом і кремом із запеченого гарбуза та часнику. Зверху — пашот, политий оксамитовим соусом голандез.

245 грн

Бенедикт з лососем та гарбузовим кремом // Eggs Benedict with Salmon and Pumpkin Cream

Хліб бріош з ніжним слабосоленим лососем і кремом із запеченого гарбуза та часнику. Зверху — пашот, политий оксамитовим соусом голандез. Подаємо з легким салатиком.
Focaccia with delicate, lightly salted salmon, roasted pumpkin, and garlic cream. It's topped with a poached egg and velvety hollandaise sauce and comes with a side of light salad.
Алергени: Риба, яйця, глютен, молочні продукти. Allergens: Fish, eggs, gluten, dairy.

275 грн

Тост із креветкою // Prawn Toast

Фокача з ніжним мусом авокадо та соковитою креветкою, смаженою з часничком і чилі. Зверху — лавандовий крем, що додає несподіваного, але гармонійного акценту.
Focaccia with creamy avocado mousse and juicy prawns, sautéed with garlic and chili. Topped with a lavender cream for an unexpected yet harmonious accent.
Алергени: Ракоподібні, глютен, молочні продукти. Allergens: Crustaceans, gluten, dairy.

235 грн

Тост з скремблом та ростбіфом

210 грн

Вівсяна каша з ростбіфом та яйцем пашот

225 грн

Сирна вівсянка (дууже сирна та дуже ніжна)

190 грн

Основне меню (весь день) // Main menu (all day)

Зупа ді пеше з креветками // Zuppa di Pesce with a prawns

Легкий і освіжний томатний супчик з креветками. Додаємо до нього краплю ароматної базилікової олії.
A light and refreshing tomato soup with a prawns. Enhanced with a drop of aromatic basil oil for a delightful touch.
Алергени: ракоподібні.Allergens: crustaceans.

245 грн

Фокача

Доповнення для твого супчика чи будь-якої іншої страви - фокача, яку ми ферментуємо 24 години та випікаємо щодня.

40 грн

Паста з креветками // Pasta with a prawns

Паста пене у вершковому соусі з креветками. Це страва для тих, хто хоче відчути море на кінчику язика.
Penne pasta in a creamy sauce with a prawns. This dish is for those who wish to taste the sea on the tip of their tongue.
Алергени: Глютен, молочні продукти, ракоподібні.Allergens: Gluten, dairy, crustaceans.

270 грн

Паста араб'ята // Arrabbiata Pasta

Паста пенне в пікантному томатному соусі з нотками часничку та базиліку. До неї додаємо солодкуваті карамелізовані помідори, які роблять цю страву справжнім вибухом смаків.
Penne pasta in a spicy tomato sauce with hints of garlic and basil. Topped with sweet caramelised tomatoes, turning this dish into an explosion of flavours.
Алергени: Глютен.Allergens: Gluten.

185 грн

Паста арабʼята з креветками

Паста пенне в пікантному томатному соусі з нотками часничку та базиліку. До неї додаємо солодкуваті карамелізовані помідори, та обсмажені у верковому маслі креветки

260 грн

Паста горгонзола // Gorgonzola Pasta

Паста тальятеле, огорнуті ніжним вершково-сирним соусом з додаванням соковитих печериць, курячого стегна, в'ялених томатів та пікантного сиру горгонзола. Комфорт і тепло у кожній ложці!
Tagliatelle enveloped in a creamy cheese sauce with juicy mushrooms, chicken thigh, sun-dried tomatoes, and tangy Gorgonzola. A comforting delight in every spoonful!
Алергени: Глютен, молочні продукти.Allergens: Gluten, dairy.

245 грн

Паста карбонара // Carbonara Pasta

Класична паста тальятеле у ніжному соусі з жовтків і сиру пекоріно романо, з додаванням ароматної сиров'яленої свинячої щоки (гуанчале). Це поєднання, яке вміє звабити навіть найвибагливішого гурмана.
Classic tagliatelle in a creamy egg yolk and Pecorino Romano sauce, with the addition of aromatic cured pork cheek (guanciale). A sophisticated combination that will please even the most discerning palate.
Алергени: Глютен, яйця, молочні продукти.Allergens: Gluten, eggs, dairy.

240 грн

Сендвіч з мортаделою // Mortadella Sandwich

Грильована фокача, щедро змащена ароматним соусом песто, доповнена свіжою руколою, ніжною мортаделою, вершковою страчателою та краплею меду. Хрумка фісташка додає до смаку витончений штрих.
Grilled focaccia generously spread with aromatic pesto, layered with fresh rocket, delicate mortadella, creamy stracciatella, and a touch of honey. Crunchy pistachios add an elegant finish.
Алергени: Глютен, молочні продукти, горіхи (фісташки). Allergens: Gluten, dairy, nuts (pistachios).

195 грн

Сендвіч "Помадоро" // Pomodoro Sandwich

Соковита червона фокача з помідорами, руколою, ароматним соусом песто, оливковою олією та копченою сіллю. Легкий і свіжий варіант для тих, хто цінує прості й насичені смаки.
Juicy red focaccia with tomatoes, rocket, aromatic pesto, olive oil, and smoked salt. A light and fresh option for those who appreciate simple yet intense flavours.
Алергени: Глютен, горіхи (у песто).Allergens: Gluten, nuts (in pesto).

165 грн

Сендвіч "Вітело тонато" // Vitello Tonnato Sandwich

Фокача з пікантним соусом вітело тонато, приготованим з майонезу, каперсів, пармезану, анчоусів, білого вина та часнику. Додаємо соковитий ростбіф і запечений перчик, щоб кожен шматочок був справжнім гастрономічним задоволенням.
Focaccia with a zesty Vitello Tonnato sauce made of mayonnaise, capers, parmesan, anchovies, white wine, and garlic. Filled with juicy roast beef and roasted pepper, making every bite a true gourmet delight.
Алергени: Глютен, яйця, молочні продукти, риба. Allergens: Gluten, eggs, dairy, fish.

210 грн

Сендвіч з салямі мілано // Milano Salami Sandwich

Фокача з насиченим смаком, салямі мілано, томатним песто, свіжою руколою, ніжною моцарелою та хрумкою фісташкою. Цей сендвіч поєднує традиційні італійські смаки з українською щедрістю.
Focaccia with a rich flavour, Milano salami, tomato pesto, fresh rocket, delicate mozzarella, and crunchy pistachios. This sandwich blends classic Italian flavours with a generous Ukrainian touch.
Алергени: Глютен, молочні продукти, горіхи (фісташки). Allergens: Gluten, dairy, nuts (pistachios).

195 грн

Сендвіч з пікантною салямі // Spicy Salami Sandwich

Фокача з соусом путанеска, соковитою страчателою, руколою, фісташкою, ароматним бальзамічним соусом та оливковою олією. Для тих, хто любить яскравий і пікантний смак, цей сендвіч — ідеальний вибір!
Focaccia with puttanesca sauce, juicy stracciatella, rocket, pistachios, aromatic balsamic glaze, and olive oil. A flavourful option for those who enjoy a mild touch of heat and spice.
Алергени: Глютен, молочні продукти, горіхи (фісташки). Allergens: Gluten, dairy, nuts (pistachios).

195 грн

Сендвіч Хорив Спешл

205 грн

Крем-суп з Броколі

160 грн