Їсти // Food

Сніданки до 17:00 // Breakfast until 17:00

Італійський сніданок // Italian Breakfast

Італійський сніданок // Italian Breakfast

Обсмажена на вершковому маслі фокача з ніжним крем-сиром та пухким скремблом. Подаємо з ароматним прошутто і салатиком із свіжої руколи, соковитих помідорів, бейбі-моцарели, песто та крапелькою бальзамічного соусу. Ідеальний початок дня!
A toasted focaccia cooked in butter, topped with creamy cheese and fluffy scrambled eggs. It's served with aromatic prosciutto and a fresh salad of rocket, juicy tomatoes, baby mozzarella, pesto, and a drizzle of balsamic sauce. The perfect way to kick-start your morning!
Алергени: Глютен, яйця, молочні продукти.Allergens: Gluten, eggs, dairy.
265 грн
Італійський сніданок // Italian Breakfast
Сніданок "МОЛОДІСТЬ" бенедикт з беконом Спеціально до кінофестивалю

Сніданок "МОЛОДІСТЬ" бенедикт з беконом Спеціально до кінофестивалю

Хліб бріош з хрумким беконом і кремом із запеченого гарбуза та часнику. Зверху — пашот, политий оксамитовим соусом голандез.
Популярне
280 грн
Сніданок "МОЛОДІСТЬ" бенедикт з беконом Спеціально до кінофестивалю
Бенедикт з лососем та гарбузовим кремом // Eggs Benedict with Salmon and Pumpkin Cream

Бенедикт з лососем та гарбузовим кремом // Eggs Benedict with Salmon and Pumpkin Cream

Хліб бріош з ніжним слабосоленим лососем і кремом із запеченого гарбуза та часнику. Зверху — пашот, политий оксамитовим соусом голандез. Подаємо з легким салатиком.
Focaccia with delicate, lightly salted salmon, roasted pumpkin, and garlic cream. It's topped with a poached egg and velvety hollandaise sauce and comes with a side of light salad.
Алергени: Риба, яйця, глютен, молочні продукти. Allergens: Fish, eggs, gluten, dairy.
310 грн
Бенедикт з лососем та гарбузовим кремом // Eggs Benedict with Salmon and Pumpkin Cream
Фрітата сирна // Cheese Frittata

Фрітата сирна // Cheese Frittata

Пухкий омлет із додаванням тягучої моцарели, пікантної горгонзоли, насиченого пармезану та ніжної страчатели. Це страва для справжніх поціновувачів сирного задоволення.
A fluffy omelette infused with gooey mozzarella, tangy gorgonzola, rich parmesan, and creamy stracciatella. A true delight for cheese enthusiasts.
Алергени: Яйця, молочні продукти.Allergens: Eggs, dairy.
239 грн
Фрітата сирна // Cheese Frittata
Фрітата овочева // Vegetable Frittata

Фрітата овочева // Vegetable Frittata

Легкий омлет із додаванням запашних глив, соковитих помідорів, ніжного цукіні та ароматного баклажана. Цей овочевий мікс нагадає вам про літо навіть у похмурий день.
A light omelette with fragrant oyster mushrooms, juicy tomatoes, tender courgette, and aromatic aubergine. A vibrant mix of seasonal vegetables, bringing a taste of summer to your plate.
Алергени: Яйця.Allergens: Eggs.
190 грн
Фрітата овочева // Vegetable Frittata
Фрітата з морепродуктами // Seafood Frittata

Фрітата з морепродуктами // Seafood Frittata

Пухкий омлет із креветками, мідіями та кальмарами, що переносить на узбережжя моря. Подаємо з ніжним крем-сиром, щоб кожен шматочок танув у роті!
A fluffy omelette with prawns, mussels, and squid, transporting you to the seaside. Served with creamy cheese, making each bite melt in your mouth!
Алергени: Яйця, молюски, ракоподібні, молочні продукти. Allergens: Eggs, molluscs, crustaceans, dairy.
290 грн
Фрітата з морепродуктами // Seafood Frittata
Тост із креветкою // Prawn Toast

Тост із креветкою // Prawn Toast

Фокача з ніжним мусом авокадо та соковитою креветкою, смаженою з часничком і чилі. Зверху — лавандовий крем, що додає несподіваного, але гармонійного акценту.
Focaccia with creamy avocado mousse and juicy prawns, sautéed with garlic and chili. Topped with a lavender cream for an unexpected yet harmonious accent.
Алергени: Ракоподібні, глютен, молочні продукти. Allergens: Crustaceans, gluten, dairy.
265 грн
Тост із креветкою // Prawn Toast

Основне меню (весь день) // Main menu (all day)

Гарбузовий крем-суп // Pumpkin Cream Soup

Гарбузовий крем-суп // Pumpkin Cream Soup

Запашний і наваристий гарбузовий супчик з оксамитовою текстурою, подаємо з маринованим і підрум'яненим сиром тофу. Додаємо трохи чилі олії для пікантності. А поруч на тарілці — хрумкі гріночки з духмяної фокачі та ніжний, солодкуватий часничок конфі, повільно томлений в оливковій олії.
A fragrant, rich pumpkin soup with a velvety texture, served with marinated and golden-toasted tofu. A hint of chilli oil adds a spicy kick. Accompanied by crispy focaccia croutons and sweet garlic confit, slow-cooked in olive oil.
Алергени: Соя (тофу), глютен (гріночки), молочні продукти.Allergens: Soy (tofu), gluten (croutons), dairy.
175 грн
Гарбузовий крем-суп // Pumpkin Cream Soup
Гарбузовий крем-суп з беконом

Гарбузовий крем-суп з беконом

Запашний і наваристий гарбузовий супчик з оксамитовою текстурою, подаємо з обсмаженим у вершковому маслі беконом. Додаємо трохи чилі олії для пікантності. А поруч на тарілці — хрумкі гріночки з духмяної фокачі та ніжний, солодкуватий часничок конфі, повільно томлений в оливковій олії.
210 грн
Гарбузовий крем-суп з беконом
Гарбузовий крем-суп з креветкою

Гарбузовий крем-суп з креветкою

Запашний і наваристий гарбузовий супчик з оксамитовою текстурою, подаємо з обсмаженими креветками. Додаємо трохи чилі олії для пікантності та мікрогрін. А поруч на тарілці — хрумкі гріночки з духмяної фокачі та ніжний, солодкуватий часничок конфі, повільно томлений в оливковій олії.
245 грн
Гарбузовий крем-суп з креветкою
Зупа ді пеше з морепродуктами // Zuppa di Pesce with Seafood

Зупа ді пеше з морепродуктами // Zuppa di Pesce with Seafood

Легкий і освіжний томатний супчик з морепродуктами. Додаємо до нього краплю ароматної базилікової олії.
A light and refreshing tomato soup with seafood. Enhanced with a drop of aromatic basil oil for a delightful touch.
Алергени: Риба, молюски, ракоподібні.Allergens: Fish, molluscs, crustaceans.
280 грн
Зупа ді пеше з морепродуктами // Zuppa di Pesce with Seafood
Грибний крем-супчик

Грибний крем-супчик

165 грн
Грибний крем-супчик
Фокача

Фокача

Доповнення для твого супчика чи будь-якої іншої страви - фокача, яку ми ферментуємо 24 години та випікаємо щодня.
40 грн
Фокача
Паста з морепродуктами // Seafood Pasta

Паста з морепродуктами // Seafood Pasta

Стрічки пасти тальятеле у вершковому соусі з міксом морепродуктів — креветками, мідіями, кальмарами та шматочками лосося. Це страва для тих, хто хоче відчути море на кінчику язика.
Tagliatelle ribbons in a creamy sauce with a mix of seafood — prawns, mussels, squid, and salmon pieces. This dish is for those who wish to taste the sea on the tip of their tongue.
Алергени: Глютен, молочні продукти, риба, молюски, ракоподібні.Allergens: Gluten, dairy, fish, molluscs, crustaceans.
315 грн
Паста з морепродуктами // Seafood Pasta
Паста араб'ята // Arrabbiata Pasta

Паста араб'ята // Arrabbiata Pasta

Паста пенне в пікантному томатному соусі з нотками часничку та базиліку. До неї додаємо солодкуваті карамелізовані помідори, які роблять цю страву справжнім вибухом смаків.
Penne pasta in a spicy tomato sauce with hints of garlic and basil. Topped with sweet caramelised tomatoes, turning this dish into an explosion of flavours.
Алергени: Глютен.Allergens: Gluten.
220 грн
Паста араб'ята // Arrabbiata Pasta
Паста арабʼята з креветками

Паста арабʼята з креветками

Паста пенне в пікантному томатному соусі з нотками часничку та базиліку. До неї додаємо солодкуваті карамелізовані помідори, та обсмажені у верковому маслі креветки
285 грн
Паста арабʼята з креветками
Томатна паста з страчателлою

Томатна паста з страчателлою

Паста пенне в пікантному томатному соусі з нотками часничку та базиліку. До неї додаємо солодкуваті карамелізовані помідори та страчателлу власного виробництва, дууже ніжно та так багато соусу, смачного
240 грн
Томатна паста з страчателлою
Паста горгонзола // Gorgonzola Pasta

Паста горгонзола // Gorgonzola Pasta

Паста тальятеле, огорнуті ніжним вершково-сирним соусом з додаванням соковитих печериць, курячого стегна, в'ялених томатів та пікантного сиру горгонзола. Комфорт і тепло у кожній ложці!
Tagliatelle enveloped in a creamy cheese sauce with juicy mushrooms, chicken thigh, sun-dried tomatoes, and tangy Gorgonzola. A comforting delight in every spoonful!
Алергени: Глютен, молочні продукти.Allergens: Gluten, dairy.
260 грн
Паста горгонзола // Gorgonzola Pasta
Паста карбонара // Carbonara Pasta

Паста карбонара // Carbonara Pasta

Класична паста тальятеле у ніжному соусі з жовтків і сиру пекоріно романо, з додаванням ароматної сиров'яленої свинячої щоки (гуанчале). Це поєднання, яке вміє звабити навіть найвибагливішого гурмана.
Classic tagliatelle in a creamy egg yolk and Pecorino Romano sauce, with the addition of aromatic cured pork cheek (guanciale). A sophisticated combination that will please even the most discerning palate.
Алергени: Глютен, яйця, молочні продукти.Allergens: Gluten, eggs, dairy.
Популярне
240 грн
Паста карбонара // Carbonara Pasta
Зелена паста // Pasta Green Day

Зелена паста // Pasta Green Day

Тальятеле в соусі з фісташкової пасти та кокосових вершків, що надає ніжного горіхового присмаку. До того подаємо підсмажений цукіні, авокадо та свіжий зелений горошок — усе, аби страва була легкою, але ситною. Найвеганськіша паста у нашій збірці. Смакуйте на здоров'я!
Tagliatelle in a delicate pistachio paste and coconut cream sauce, offering a subtle nutty flavour. Accompanied by sautéed courgette, avocado, and fresh garden peas, this dish strikes a perfect balance of lightness and heartiness. The most vegan-friendly pasta in our collection. Enjoy!
Алергени: Горіхи (фісташки), глютен.Allergens: Nuts (pistachios), gluten.
230 грн
Зелена паста // Pasta Green Day
Парміджана // Parmigiana

Парміджана // Parmigiana

Соковите куряче філе, обсмажене в золотистій паніровці з сухарів, запечене в томатному соусі з тягучою моцарелою. Подаємо з пастою тальятеле та соусом качо е пепе — ніжним і вишуканим поєднанням вершкового масла та свіжомеленого перцю.
Juicy chicken fillet, breaded and golden-fried, baked in tomato sauce with gooey mozzarella. Served with tagliatelle pasta and a delicate cacio e pepe sauce — a refined blend of creamy butter and freshly ground pepper.
Алергени: Глютен, молочні продукти, яйця.Allergens: Gluten, dairy, eggs.
285 грн
Парміджана // Parmigiana
Сендвіч з прошуто та трюфельним мусом

Сендвіч з прошуто та трюфельним мусом

Популярне
240 грн
Сендвіч з прошуто та трюфельним мусом
Сендвіч з мортаделою // Mortadella Sandwich

Сендвіч з мортаделою // Mortadella Sandwich

Грильована фокача, щедро змащена ароматним соусом песто, доповнена свіжою руколою, ніжною мортаделою, вершковою страчателою та краплею меду. Хрумка фісташка додає до смаку витончений штрих.
Grilled focaccia generously spread with aromatic pesto, layered with fresh rocket, delicate mortadella, creamy stracciatella, and a touch of honey. Crunchy pistachios add an elegant finish.
Алергени: Глютен, молочні продукти, горіхи (фісташки). Allergens: Gluten, dairy, nuts (pistachios).
240 грн
Сендвіч з мортаделою // Mortadella Sandwich
Сендвіч "Помадоро" // Pomodoro Sandwich

Сендвіч "Помадоро" // Pomodoro Sandwich

Соковита червона фокача з помідорами, руколою, ароматним соусом песто, оливковою олією та копченою сіллю. Легкий і свіжий варіант для тих, хто цінує прості й насичені смаки.
Juicy red focaccia with tomatoes, rocket, aromatic pesto, olive oil, and smoked salt. A light and fresh option for those who appreciate simple yet intense flavours.
Алергени: Глютен, горіхи (у песто).Allergens: Gluten, nuts (in pesto).
185 грн
Сендвіч "Помадоро" // Pomodoro Sandwich
Сендвіч "Вітело тонато" // Vitello Tonnato Sandwich

Сендвіч "Вітело тонато" // Vitello Tonnato Sandwich

Фокача з пікантним соусом вітело тонато, приготованим з майонезу, каперсів, пармезану, анчоусів, білого вина та часнику. Додаємо соковитий ростбіф і запечений перчик, щоб кожен шматочок був справжнім гастрономічним задоволенням.
Focaccia with a zesty Vitello Tonnato sauce made of mayonnaise, capers, parmesan, anchovies, white wine, and garlic. Filled with juicy roast beef and roasted pepper, making every bite a true gourmet delight.
Алергени: Глютен, яйця, молочні продукти, риба. Allergens: Gluten, eggs, dairy, fish.
245 грн
Сендвіч "Вітело тонато" // Vitello Tonnato Sandwich
Сендвіч з салямі мілано // Milano Salami Sandwich

Сендвіч з салямі мілано // Milano Salami Sandwich

Фокача з насиченим смаком, салямі мілано, томатним песто, свіжою руколою, ніжною моцарелою та хрумкою фісташкою. Цей сендвіч поєднує традиційні італійські смаки з українською щедрістю.
Focaccia with a rich flavour, Milano salami, tomato pesto, fresh rocket, delicate mozzarella, and crunchy pistachios. This sandwich blends classic Italian flavours with a generous Ukrainian touch.
Алергени: Глютен, молочні продукти, горіхи (фісташки). Allergens: Gluten, dairy, nuts (pistachios).
230 грн
Сендвіч з салямі мілано // Milano Salami Sandwich
Сендвіч з пікантною салямі // Spicy Salami Sandwich

Сендвіч з пікантною салямі // Spicy Salami Sandwich

Фокача з соусом путанеска, соковитою страчателою, руколою, фісташкою, ароматним бальзамічним соусом та оливковою олією. Для тих, хто любить яскравий і пікантний смак, цей сендвіч — ідеальний вибір!
Focaccia with puttanesca sauce, juicy stracciatella, rocket, pistachios, aromatic balsamic glaze, and olive oil. A flavourful option for those who enjoy a mild touch of heat and spice.
Алергени: Глютен, молочні продукти, горіхи (фісташки). Allergens: Gluten, dairy, nuts (pistachios).
Популярне
230 грн
Сендвіч з пікантною салямі // Spicy Salami Sandwich

Wi-Fi:

Shybenyk_guests

Пароль:

Shybenyk_2024


Зроблено з ❤️ від Poster POS