Гарбузовий крем-суп з беконом // Pumpkin Cream Soup with Bacon

Оксамитовий гарбузовий суп з хрусткими скибочками бекону, обсмаженими у вершковому маслі до скоринки. Подаємо з духмяними грінками з фокачі, делікатною ноткою чилі олії та ніжним часником конфі, що повільно томився в оливковій олії.

A velvety pumpkin soup topped with crispy bacon rashers, pan-fried in butter until golden. Served with aromatic focaccia croutons, a delicate hint of chilli oil, and tender garlic confit slowly simmered in olive oil.

Алергени: глютен (грінки), молочні продукти (вершкове масло).

Allergens: gluten (croutons), dairy (butter).